Versteckt inmitten der üppig grünen umbrischen Hügel, in einer atemberaubenden Umgebung, geht das Castello di Montegiove auf das 13. Jahrhundert zurück und ist seit 1780 im Besitz der Familie Marquis Misciattelli. Heute ist es der Mittelpunkt eines Anwesens, das sich über 1200 Hektar in der wunderschönen umbrischen Landschaft erstreckt und einen landwirtschaftlichen Betrieb mit 13 Hektar Weinbergen und einen exklusiven Agrotourismus umfasst. Dank eines anspruchsvollen, aber spannenden Restaurierungsprojekts, das von den Eigentümern durchgeführt wurde, konnte diese bukolische und verträumte Szenerie im Laufe der Zeit und von Generation zu Generation sorgfältig erhalten werden.

Der Weinbau auf dem Gut geht auf die Zeit der Etrusker zurück, und die erste schriftliche Erwähnung der Weinberge von Montegiove stammt aus dem Jahr 1292. Der älteste noch bewirtschaftete Weinberg stammt aus dem Jahr 1968. Die Auswahl der Standorte für die Reben war früher genauso sorgfältig wie heute, auch wenn man sich damals auf die gesammelte Erfahrung und die Kenntnis der Landschaft verlassen hat. Dies spiegelt sich auch in der außergewöhnlichen Qualität der heute noch erzeugten Trauben wider. Über 700 Jahre später bringen die Weinberge von Montegiove immer noch Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. In den Weinbergen des Gutes überwiegen die roten Sorten, darunter Sangiovese, Montepulciano und Sagrantino, aber auch Canaiolo, Barbera, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge gehören zum DOC-Gebiet Orvieto, das aufgrund seiner vulkanischen Böden seit jeher für seine Weißweine bekannt ist; die Klassifizierung ist in diesem Fall rein administrativ, da Montegiove geologisch gesehen in der toskanischen Schicht liegt, die sich durch einen höheren Anteil an Ton und Kalkstein auszeichnet. In der Tat ähneln die Böden hier eher denen des benachbarten Siena in der südlichen Toskana und eignen sich hervorragend für die Herstellung vollmundiger Rotweine. Die Bodenbeschaffenheit des Weinguts ist sehr unterschiedlich und liegt zwischen 380 und 620 Metern über dem Meeresspiegel. Daher wurden die Weinberge in verschiedenen Lagen angelegt, die je nach Rebsorte, Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und Sonneneinstrahlung ausgewählt wurden, um von Anfang an die beste Traubenqualität zu gewährleisten. Die Natur steht an erster Stelle, und dann ist es die Aufgabe der engagierten Mitarbeiter, das, was die Natur zulässt, zu perfektionieren.