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Lernpfad Weihnachten: Die Tradition erobert das Feld!
Weihnachten: Die Tradition erobert das Feld!
Die Kinder werden in einem Klassenzimmer empfangen, in dem die weihnachtliche Atmosphäre vorherrschen wird. Sie lernen das Rezept für den typischen Weihnachtskuchen von Terni, den Pampepato!
Lernziele
-Kennenlernen der verschiedenen Obstsorten und ihrer Herkunft
-Lernen der verschiedenen Konservierungsmethoden für Obst (frisch, getrocknet, kandiert)
-Lernen der verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten von Obst
-Erlernen der notwendigen Schritte zur Herstellung eines typischen Weihnachtskuchens: von der Auswahl der Zutaten bis zur Zusammensetzung
Beschreibung der Etappen:
-Identifizierung der verschiedenen Obstsorten
-Lernen von Obst mit den 5 Sinnen
-Teilnahme an den Vorbereitungsphasen eines typischen Weihnachtskuchens aus Terni
-Verkostung des Produkts
Zeitplan und Hilfsmittel für die Themen
-Begrüßung: Einführung in den Betrieb und Vorstellung der Aktivitäten des Tages (15')
-Aktivitäten im Lehrraum: Vorstellung der für die Herstellung des Terni Weihnachtskuchens benötigten Zutaten (2h)
-Verarbeitung des Produkts (3 Stunden)
-Verkostung der hergestellten Produkte (1 Std.)
Was ist enthalten
Methoden:
Die Kinder/Jugendlichen werden im Lehrraum des Bauernhofs empfangen, wo sie die verschiedenen Zutaten für den Weihnachtskuchen von Terni kennen lernen. Die konkrete Umsetzung des Produkts wird ebenfalls geplant.
Werkzeuge:
Zutaten/Werkzeuge, die für die Herstellung des Kuchens benötigt werden, sowie Unterrichtsmaterial (Tafel, Kreide, Buntstifte)
Voraussetzungen
keine
Teilnehmer
Mindestnummer der Teilnehmer: 15
Hoechst Nummer der Teilnehmer : 30
Reisezeit
06:20 Stunden
Numero massimo di persone
15 Menschen
Zielgruppe
- Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
- Ragazzi Scuola Secondaria di 1° grado (11-13 anni)
Behinderungen
- Visiva
- Uditiva
- Motoria
- Cognitiva
