Bien sûr, après un atelier ou une visite éducative, il est parfait de terminer la journée par un moment consacré à la nourriture et au vin, pour entrer dans le monde de la campagne avec tous les sens.

su prenotazione 

Une pizza fabriquée avec des farines issues de céréales anciennes cultivées dans nos champs et moulues ici (avec de la pierre naturelle) est déjà "une autre pizza". Les ingrédients qui les assaisonnent ont été cultivés ici ou sélectionnés auprès de producteurs locaux dont nous connaissons la qualité.Cela dit, notre "Pizzata" est la formule dont nous nous souvenons depuis notre enfance : nous nous asseyons à table et de nombreuses pizzas différentes sortent du four, de sorte que nous pouvons en goûter toutes les sortes aussi longtemps que nous le voulons.Et le mieux, c'est que vous vous sentirez léger même si vous avez mangé beaucoup de pizzas à la fin !

abbigliamento comodo

Nombre minimum de participants: 1
Nombre maximum de participants: 15

01:30 Heures

15 Gens

Ici, on ne commande pas à la carte et on ne peut pas non plus prévoir trop longtemps à l'avance ce qui sortira de la cuisine, car dans notre ferme, vous pouvez manger des aliments préparés et cuisinés par nos soins à partir des matières premières que nous produisons ici. Tout change en fonction de la saison et est préparé fraîchement !Voici quelques propositions...

• Pizza avec des farines de céréales anciennes cultivées et moulues ici
• Apéritif paysan : pains et brioches, beignets, bruschetta, légumes, légumineuses, etc.
• Dégustation paysanne : un riche hors-d'œuvre pour déguster nos principaux produits et les pâtes artisanales.
• Spécial truffe : dégustation de truffes (différents types d'œufs à la truffe, bruschetta, etc.) et de pâtes artisanales à la truffe, qui se terminent par un légume.

Tous les repas se terminent par un dessert et, pour ceux qui le souhaitent, un café. En plus de l'eau, une bouteille de vin de la maison est incluse pour deux personnes.Après un atelier ou une visite éducative, terminer la journée par un moment consacré à la gastronomie et au vin est littéralement parfait : une façon d'entrer dans le monde de la campagne avec tous ses sens !