Dettaglio offerta - Campello su Clitunno
Offerte
educationalfarms
Itinéraire n°4 - A chaque aliment son huile.
adultes cibles
OBJECTIFS ÉDUCATIFS L'huile en tant que produit sain (paramètres analytiques concernant la qualité de l'huile).
Proprio perché fa bene (antiossidante e non solo…) bisogna saperlo utilizzareSaper abbinare e dosare l’olio in base alla sua qualitàModalità di conservazione de/prodotto per non alterarlo.
DESCRIZIONE DELLE FASI- AccoglienzaLezione frontale di spiegazione dell’olio come prodotto per la nostra dieta alimentareAssaggioDiversificazione di oli per tipi di ricette
Conditions contractuelles
PÉRIODE DE RÉALISATION
Toute l'année
Ce qui est inclus
DURÉE ET STRUCTURE DES TRAVAUX - Cours frontal 30/minutesDégustation 30/minutesCuisine à l'huile en cuisson et crue, cuisine en commun 30/minutesSoirée 1.30h environ.
MÉTHODES - Leçon frontale, pratique en cuisine
OUTILS - Matériel interactifLes verres de dégustation d'huile, Matériel de cuisine
FIGURES PROFESSIONNELLES - Exploitant agricole pédagogiqueGestionnaire agricoleDégustateur d'huile
Exigences
nessuno
Nombre de participants
Nombre minimum de participants: 1
Nombre maximum de participants: 15
Temps
01:30 Heures
Numero massimo di persone
15 Gens
Type d'utilisateur
- Adulti
