La "Fattoria Didattica La Cerreta" propose des visites guidées pour découvrir le cycle du lait et l'élevage des autruches.

Elle offre aux élèves, en particulier ceux des centres urbains, la possibilité d'en savoir plus sur une réalité qui leur est souvent inconnue. Les enfants et les jeunes sont activement impliqués afin d'accroître leurs connaissances des produits de la terre. Ils sont éduqués au respect de la nature et de l'environnement, à travers l'illustration de phénomènes naturels et de cycles biologiques.Trois temps forts de la visite : 1) Touchons les animaux : cela leur permet de voir et de toucher les animaux de la ferme, de comprendre comment se déroule la vie à la ferme, ce qu'ils mangent et la relation qui s'établit avec le personnel.2) Goûter à la ferme et jeux dans la basse-cour 3) Je vois et je me souviens, je fais et je comprends : atelier pédagogique, à partir de projections du parcours et d'activités ludiques pour retravailler les impressions des enfants et tout ce qu'ils ont appris pendant la visite avec des dessins, des cartes et des jeux.Toutes les propositions seront présentées en indiquant pour chacune d'elles : les horaires, les coûts et les difficultés, afin de donner aux enseignants la possibilité de personnaliser les visites en fonction de la planification annuelle et pluriannuelle.