Passion, respect, amour sont les trois forces qui nous animent dans notre vie quotidienne aux côtés de nos vignobles. Passion pour notre travail, respect pour la terre, amour pour la tradition familiale de la culture des vignobles à partir desquels nous produisons des vins qui sont une pure expression du territoire. 30 hectares, surplombant Assise, s'étendent sur des collines magnifiquement exposées au soleil entre Torgiano et Montefalco au cœur de l'Ombrie. Nous pratiquons l'agriculture dans le respect total de la nature, en croyant fermement à la nécessité de trouver un équilibre constant entre l'homme, la terre, les plantes et les animaux. C'est pourquoi nous adoptons l'agriculture biologique, en respectant les règles de la biodynamie. Nous sommes convaincus que cela permettra à nos enfants de poursuivre l'activité agricole.