Obiettivi didattico-formativi: 

-imparare le diverse tipologie di frutti e la loro provenienza

-imparare i diversi modi di conservazione della frutta (fresca, secca, candidata)

-apprendere i diversi modi di utilizzo della frutta

-apprendere le fasi necessarie per la realizzazione di un dolce tipico natalizio: dalla selezione degli ingredienti alla loro composizione 

Descrizione delle fasi: 

-individuare i diversi tipi di frutti 

-prendere conoscenza dei frutti con i 5 sensi

-prendere parte alle fasi di preparazione del dolce tipico di Terni del periodo natalizio

-degustazione del prodotto  

Tempi e strumenti degli argomenti:

-accoglienza: introduzione alla fattoria e presentazioni delle attività della giornata (15’)

-attività nell’aula didattica: presentazione degli ingredienti necessari per la realizzazione del dolce natalizio ternano (2h)

-lavorazione del prodotto (3h)

-degustazione di quanto realizzato (1h) 

Metodi: 

I bambini/ragazzi verranno accolti nell'aula didattica della fattoria presentando loro i diversi ingredienti del dolce natalizio ternano. Sarà prevista anche la concreta realizzazione del prodotto.

Strumenti: 

ingredienti/strumenti necessari per la realizzazione del dolce e materiale didattico (lavagna, gesso, matite colarate)

nessuno

Numero minimo di partecipanti: 15
Numero massimo di partecipanti: 30

06:20 Ore

15 Persone

• Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
• Ragazzi Scuola Secondaria di 1° grado (11-13 anni)

• Visiva
• Uditiva
• Motoria
• Cognitiva