Centumbrie è ricerca, esperienza e racconto di un Territorio, secondo il progetto di una famiglia, fondato sull'ascolto delle leggi della natura. Sostenibilità, alta qualità, biologico, filiera corta, km0, design e accoglienza diventano elementi tangibili di un sistema basato sull'eccellenza e principi etici di valore. Centumbrie in agricoltura gestisce i campi umbri di proprietà, coltivati con olivi, grani, verdure e piccoli allevamenti allo stato brado; è anche frantoio, molino a pietra e impianto legumi; bistrot, laboratorio di panificazioni dolci e salate, bar-bottega e servizi al turismo. Ogni settore è una sintesi di innovazione e tradizione, per realizzare prodotti sani e artigianali, espressione sincera della terra e del lavoro dell'uomo.

UN FRANTOIO INNOVATIVO , SCARTO ZERO E TECNOLOGICO DOVE REALIZZIAMO OLI EXTRA VERGINE DI OLIVA DI QUALITÀ.

OPERIAMO A FREDDO CON OLTRE 14 SONDE COLLOCATE IN VARI PUNTI DEGLI IMPIANTI, CHE CONTROLLANO LA TEMPERATURA DURANTE I VARI PASSAGGI DI MOLITURA;  ABBIAMO DUE LINEE DI LAVORAZIONE, UNA A DUE FASI E UNA A TRE FASI E POSSIAMO QUINDI ADOTTARE LA MIGLIORE SOLUZIONE ESTRATTIVA IN FUNZIONE DELLE CARATTERISTICHE DELLE OLIVE RACCOLTE.

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