Il Fontanaro è un'azienda biologica e agrituristica in Umbria al confine con la Toscana. Nasce nel 1973 e ad oggi conta circa 4000 piante di olivo.
La raccolta è manuale e la spremitura nel frantoio privato avviene nel corso della stessa giornata, per ottenere la migliore qualità.
Il frantoio privato all'interno dell'azienda è moderno e all'avanguardia: è a due fasi ed è alimentato da un impianto fotovoltaico.
La sansa e i prodotti di scarto sono utilizzati come ammendante in azienda.
Il nostro olio FONTE DELLA PACE è pluripremiato in tutto il mondo.
