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Gegründet Ende des 19. Jahrhunderts inmitten der Bauernhöfe von Sant'Enea in der Provinz Perugia, ist unsere Kellerei das Wahrzeichen der Weinbautradition. Von der Gründung bis heute haben fünf Generationen einander abgelöst und die Verbindung zwischen alten Weinbereitungsmethoden und moderner Technologie aufrechterhalten.Heute haben sich die Zeiten geändert, aber das Ziel bleibt dasselbe: der Genuss eines Glases Weines mit einzigartigem und unverfälschtem Geschmack... Für weitere Informationen oder um uns zu besuchen und uns aus der Nähe kennenzulernen, zögern Sie nicht, uns über das entsprechende Formular oder unsere Referenzen zu kontaktieren: Wir freuen uns auf Sie!
Angebot
CHIORRI
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Perugia PG MONTAG - SAMSTAG VORMITTAGS 8:30 - 13:00 UHR MONTAG - SAMSTAG NACHMITTAGS 15:00 - 19:30 UHR SONNTAGS NUR NACH VEREINBARUNG 
Unternehmenserfahrungen
Erfahren Sie, was die die Struktur ihren Gästen zur Verfügung stellt
Degustazione
Abendessen des winzers
Sabato 24 Maggio 2025 ore 20,00
Perugia PG
Preis
€ 42
Visita guidata con degustazione
Verkostungen von gutem wein und gutem essen
DEGUSTAZIONE CLASSICA
Perugia PG
Preis
€ 35
Visita guidata con degustazione
Verkostungen von gutem wein und gutem essen
DEGUSTAZIONE PREMIUM
Perugia PG
Preis
€ 50
Visita guidata con degustazione
Verkostungen von gutem wein und gutem essen
DEGUSTAZIONE CON PERNOTTAMENTO
Perugia PG
Preis
€ 110
Unternehmensprodukte
Die Top-Produkte des Unternehmens
Etesia
Als einer der ersten Weine unseres Kellers, der in das Projekt der nachhaltigen Qualität aufgenommen wurde, spiegelt er voll und ganz unsere Philosophie wider: in Symbiose mit der Landschaft zu leben und sie zu erhalten. Interessantes aromatisches Timbre, Zitrusfrüchte und blumig.
Bezeichnung: Pinot Grigio Umbrien, Typische geografische Angabe. Eigenschaften Warme Farbe von reifem Weizen, mit hellen Reflexen. Beweglich und trinkbar, harmonisch, unterstützt von einer angenehmen Frische. Blumig, fruchtig und mineralisch, lebendig im Mund.Trauben100% Pinot Grigio
Technische Spezifikationen
Abbinamenti: Stuzzichini e tartine, primi piatti di pesce, crostini, pizze al formaggio. Piatto tipico del territorio: frittata asparagi e frittata al tartufo.
TITUS
Titus trägt den Namen von Tito, der als erster in seiner Familie an die Rebsorte Grechetto glaubte und viel Energie in ihre Veredelung steckte. Bezeichnung: Grechetto Umbria, Typische geografische Angabe.Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit warmen goldenen Reflexen. Intensives und elegantes Bukett, exotische und tropische reife Früchte, gelbe Blumen. Angenehm mineralisch, ausgewogene Frische und Saftigkeit.
Technische Spezifikationen
Anhaltend, fein und harmonisch.100% Grechetto G5 Serviervorschläge Fischgerichte, reife Käsesorten, gekochtes Fleisch, Cappelletti in Brühe, typische lokale Gerichte: umbrische Antipasti mit Norcinerie, Penne alla Norcina.
BELMORINO
Frühling in der Flasche: Trauben100% Sagrantino, aus Sagrantino-Trauben hergestellt und mit einer brillanten Farbe, ist es ein angenehm blumiger, fruchtiger, intensiver und feiner Wein. Denominazione Rosato Umbria, Indicazione Geografica Tipica. Eigenschaften: Leuchtend rosa Farbe, angenehm blumig, fruchtig, intensiv und fein, mit einem leichten Hauch von Puder, der Geschmack ist frisch, intensiv und mineralisch, harmonisch.
Technische Spezifikationen
AbbinamentiCarni bianche, salmone affumicato, pesce di mare, risotti con verdure, pizze bianche e rosse.Piatto tipico del territorio: risotto con petali di rosa.
SANGIOVESE
È il vitigno più diffuso dell’Umbria: non potevamo non celebrarlo con un vino prodotto con uve in purezza, floreale e fruttato. Denominazione: Sangiovese Umbria, Indicazione Geografica Tipica Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso.Floreale, fruttato, rosa rossa, ciliegia, violetta.Fresco, buona acidità, abbastanza tannico. Intenso e persistente, di corpo. Uve100% Sangiovese
Technische Spezifikationen
Passt zu: Erste Gänge mit Fleischsaucen, mittelreifem Schafskäse, Roastbeef, typisches lokales Gericht: Torta al testo mit Wurst.
SALIATO
Dem Ort gewidmet, der uns beherbergt: Saliato ist die Parzelle, auf der sich unser Weingut befindet, und der Name des Weinbergs, auf dem die Trauben angebaut werden, der auch einem unserer historischen Weine seinen Namen gibt.
Herkunftsbezeichnung: Rosso DOC, Colli Perugini. Eigenschaften: Intensive rubinrote Farbe, granatrote Reflexe.würzig und weich.breites Bouquet mit intensiven fruchtigen und blumigen Aromen, ursprünglich würzig, mit einem Hauch von Eiche und mit einem abklingenden Hauch von Räucherung. Weich und anhaltend, angenehmes Tannin. Harmonisch und fein, strukturiert.Trauben60% Sangiovese30% Merlot10% Cabernet Sauvignon
Technische Spezifikationen
Gastronomische KombinationenRotes Fleisch, Wild, Pappardelle al ragù, typisches lokales Gericht: Palombacce alla ghiotta.
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Via Todi, 100 06132 Perugia PGTelefon: 075/607141
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Website: www.chiorri.it
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