Objectifs pédagogiques

-Apprendre à classer les fruits et légumes en fonction de la saison

-Apprendre le cycle de la plante, de la fleur au fruit

-apprendre les conditions environnementales favorables à la culture

-apprendre les périodes de semis et de récolte des principaux produits/fruits

-apprendre les étapes nécessaires à la transformation du fruit en produit alimentaire dérivé et à sa conservation

Description des étapes :

-Identifier les principaux fruits de saison en participant activement à la récolte (raisin, olives, fruits, légumes).

-Connaître le fruit/légume avec les 5 sens - Participer aux étapes de transformation du fruit/légume

-déguster le produit seulement après l'avoir récolté.

-goûter le produit seulement après l'avoir utilisé dans la préparation d'un plat traditionnel.

Timing et outils des thèmes :

-accueil : présentation de l'exploitation et des activités de la journée (15')

-activités dans le jardin : semis/récolte des fruits (2h)

-transformation des produits (2h)

-préparation du plat à déguster ensemble (2h)

Méthodes :

Les enfants entreront physiquement dans le hangar pour choisir les outils nécessaires aux activités à réaliser. Il y aura également des activités ludiques et de manipulation avec les fruits concernés.

Outils :

Outils agricoles et matériel pédagogique (tableau noir, craie, crayons de couleur).

aucun

Nombre minimum de participants: 15
Nombre maximum de participants: 30

15 Gens

• Bambini Scuola dell' Infanzia (3-6 anni)
• Ragazzi Scuola Secondaria di 1° grado (11-13 anni)