Les caractéristiques du sol rendent nos produits uniques. Le terrain vallonné et les caractéristiques climatiques données par la position géographique et aidées par les vents qui caressent la colline de toutes les directions, offrent aux raisins des variables inattendues et chaque fois nouvelles.
Nous croyons aux synergies dans la région, c'est pourquoi nous avons choisi des collaborateurs locaux, des sous-traitants compétents ayant une longue expérience dans la région pour les travaux dans les vignobles. San Venanzo est appelée la ville des volcans. Il y a 265 000 ans, l'un des trois volcans "bonsaï" identifiés par des études récentes était actif dans cette zone. Ses éruptions ont enrichi le sol de minéraux, dont la Venanzite, une roche volcanique que l'on ne trouve que dans cette région du monde. Nous sommes une petite exploitation agricole familiale, située dans la région de San Venanzo, au milieu d'une nature intacte et d'un sol volcanique
De l'amour pour notre terre naissent les raisins qui donnent vie au vin. Nous soignons le domaine avec passion, innovation et sans utiliser d'herbicides et de produits nocifs pour l'environnement. Le style épuré des vins est lié aux caractéristiques de notre terre et à la main et à l'expérience de notre personnel.
Nous travaillons nos vignobles avec dévouement et amour de la terre, dans le respect total de la nature, conscients que nous en faisons partie et que l'homme peut la gouverner mais pas la dominer.
