Cosa c’è di diverso con gli altri extravergine?L’olio extravergine biologico, così come altri prodotti della filiera dell’agricoltura biologica, fa riferimento a metodi di produzione e coltivazione agricola che impiega solo sostanze naturali attraverso un  percorso di sostenibilità ambientale tramite l’auto-fertilità del suolo.Altra caratteristica che rendo unico il nostro Olio Biologico riguarda il controllo completo dell’intera filiera produttiva, ed è questo uno dei motivi che permette di avere un olio evo così buono, Il frutto una volta raccolto nel giro di poche ore  si procede alla produzione e all’imbottigliamento presso stabilimenti sempre di proprietà.

Viene realizzato attraverso la spremitura a freddo di olive di Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Maurino e Rajo.